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ゼラチンパウダー紺 450g
最終更新日:2024年10月30日(水)
品質と価格のバランスに優れた基本タイプの粉末ゼラチン
ゼリエースゼラチンパウダーの充実したラインナップは多様なトレンドメニューにベストマッチ。
多くのプロが実証済みです。
コストメリットが抜群
ゼリエースゼラチンパウダーは、他のゼラチンに比べて価格帯が低く、使用量やゼリーの仕上がりに応じてラインナップが充実しており、コスト削減に有効です。
ふやかして使用するタイプ
約5倍量の水でふやかしてから使用する事により、ダマになりにくくなめらかな食感を得られます。
あらゆるメニューに対応ミドルグレード品
標準使用量:1000mlにつき23g(2.3%)
原料由来製造法:牛由来 アルカリ処理ゼラチン
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