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〆まで美味しい北海道産ほたてと蛤の貝だし鍋つゆ
最終更新日：2025年8月6日（水）
本商品は、ひとくち味わえば感じていただける深い味わいが自慢の鍋つゆです。この深い味わいの秘訣は、ホタテやはまぐり等の二枚貝に含まれるうま味成分「コハク酸」にあります。だしのうま味成分は素材ごとに異なり、たとえば、鰹節にはイノシン酸、昆布にはグルタミン酸が含まれている一方、貝の出汁にはコハク酸が多く含まれています。このコハク酸が、これまでのだし系鍋つゆとは一線を画す、深みのあるおいしさを生み出しています。
- 商品名
- 〆まで美味しい北海道産ほたてと蛤の貝だし鍋つゆ
- 商品カテゴリー
- メーカー
- ㈱Ｍｉｚｋａｎ
- メーカー発売日
- 2025-08-07
- 販売エリア
- 消費税区分
- 温度帯
- 常温
- 内容量(g)
- 規格・荷姿
- 750G/12
- 包装形態
- 賞味・消費期限区分
- 賞味・消費期間
- 商品サイズ
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- 幅： ー
- 高さ： ー
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- ケースサイズ
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- 重量： ー
- 入数： ー
- 共通商品コード/
商品コード種別 - ITFコード