ほたるいか醤油漬 ４００ｇ
最終更新日：2025年8月8日（金）
獲れたて船上凍結の新鮮な「ほたるいか」原料を使用し、通常の醤油の2倍以上の時間（1年以上）熟成させた吟醸醤油を贅沢に使った醤油ダレで漬け込みました。かくし味にハタハタ入りの秋田の魚醤を使い、一層コクと熟成感を高め、ほたるいかの旨味を十分に引き出しました。
最終更新日：2025年8月8日（金）
獲れたて船上凍結の新鮮な「ほたるいか」原料を使用し、通常の醤油の2倍以上の時間（1年以上）熟成させた吟醸醤油を贅沢に使った醤油ダレで漬け込みました。かくし味にハタハタ入りの秋田の魚醤を使い、一層コクと熟成感を高め、ほたるいかの旨味を十分に引き出しました。