究極の唐揚げ(あごだし醤油)
最終更新日:2024年9月2日(月)
●若鶏のもも肉を使用した唐揚げです。
●鶏肉の弾力感とジューシー感、衣の強い粉吹き感と香ばしさにこだわりました。
●3種類のだしを使用(あごだし、かつおだし、さば節だし)した和風タイプです。
●20個定数にすることで、より使いやすくなりました。
最終更新日:2024年9月2日(月)
●若鶏のもも肉を使用した唐揚げです。
●鶏肉の弾力感とジューシー感、衣の強い粉吹き感と香ばしさにこだわりました。
●3種類のだしを使用(あごだし、かつおだし、さば節だし)した和風タイプです。
●20個定数にすることで、より使いやすくなりました。