アイビーシー 40×60cm 50枚入 ギッターシート
最終更新日：2025年4月2日（水）
チョコレートの表面に艶や装飾を施す為に作られた専用シート
【使用】
サイズ：400×600㎜
素材：ポリエチレン
耐熱温度：59℃以下
※チョコレートだけでなくサブレ生地やムースの伸ばしにもお使い頂けます。
【用途】
チョコレートを美しく、効率的に仕上げるための専用のシートです。
【使用方法】
モールド仕上げボンボンの蓋部分への使用。テンパリング済のチョコレートを薄く流してオーナメント作成などにもお使い頂けます。
【特徴】
OPPシートと比較すると、ギッターシートはチテーブルオリーブ用で、調理/調味せず、そのまま前菜やおつまみとして提供されるのに適しています。
種付き。
ストックにも便利です。
●1本でコップ約15杯分です。(12倍希釈時 コップ1杯150mlとして)
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