メモス シラーツIGTラツィオ      750ML

最終更新日:2020年12月1日(火)

除梗・破砕後、特徴的な香りと色を効果的に抽出するため約10℃で2日間マセラシオンします。適度にデレスタージュしながら、26-28℃に温度管理した タンクでアルコール発酵します。自然に重力で出た澱を取り除き、ステンレスタンクでMLFの後、バリックで約8-12カ月、ボトリング後約6カ月熟成します。青の陰影をもつルビーレッド、ブルーベリー、チェリーの香りと、カルダモンやシナモンなどのスパイスの香りが複雑に強く押し寄せます。まろや かなタンニンと後味の黒胡椒は、肉料理や、グリルしたマグロに最適です。

商品名
メモス シラーツIGTラツィオ      750ML
商品カテゴリー
果実・甘味果実酒
メーカー
㈱メモス
メーカー発売日
販売エリア
消費税区分
旧区分(課税対象)
温度帯
常温
内容量(g)
規格・荷姿
6x 1
賞味・消費期限区分
賞味・消費期間
商品サイズ
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ケースサイズ
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