ヴァルヴァリオーネ ロザート・デル・サレント 【ドーディチ・エ・メッツォ (12.5)】 ファッション・エディション 750ml
最終更新日：2025年4月2日（水）
製造方法
短期間低温でスキンコンタクト、ソフトプレスしてモストを取り出します。アルコール発酵は15度で、濾過したり、温度管理を徹底することで、アルコール度数が12.4度以上にならないようにコントロールします。熟成はステンレスタンクにて、定期的に二酸化炭素を注入することにより澱を撹拌し、旨みを引き出します。
メモ
美しく淡いロゼカラー。
新鮮なフルーツや花の香りが心地よく、口に含むと生き生きとした酸は全体的に調和しており、エレガントです。
非常に若々しいフレッシュなワインで、抜栓後すぐは、ほのかに。
●有効成分：ベンザルコニウム塩化物 0.05w/v％
販売名 ハンドスキッシュL
〔指定医薬部外品〕
〔非危険物〕
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●1本でコップ約15杯分です。(12倍希釈時 コップ1杯150mlとして)
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