ラズベリーパウダーC29 (1kg×10袋) 1kg
最終更新日:2024年10月30日(水)
ラズベリー透明果汁を使用した、ラズベリー果汁パウダー。濃縮倍率4.5倍(粉末1kg=ストレート果汁4.5kg相当)無香料、無着色。チョコレート、バタークリーム、キャンデー、グミ、錠菓等水分を嫌うベースへの練り込みに好適。余分な水分を加える事なく、果汁感を強めます。よりインパクトを強めたい場合は香料・色素との併用がお勧めです。1kg/袋の為、小ロット生産の際に使いきりで扱いやすい荷姿となります。
#透明#ストレート#クリア