日の出 料理酒(醇良)
最終更新日:2024年11月14日(木)
アルコール分13.0度以上14.0度未満の料理酒(加塩)です。清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めた料理酒です。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。
#コク#風味#臭み消し
最終更新日:2024年11月14日(木)
アルコール分13.0度以上14.0度未満の料理酒(加塩)です。清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めた料理酒です。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。
#コク#風味#臭み消し