料理専用米だけの酒
最終更新日：2024年1月13日（土）
アルコール分１３度以上１４度未満の料理清酒（無塩～酒税対象品～）です。醸造アルコールや糖類などの副原料を一切使用せず、米と米こうじだけで作りあげた本格志向の料理清酒です。お米から生まれたコクやうまみが料理を引き立てます。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。
最終更新日：2024年1月13日（土）
アルコール分１３度以上１４度未満の料理清酒（無塩～酒税対象品～）です。醸造アルコールや糖類などの副原料を一切使用せず、米と米こうじだけで作りあげた本格志向の料理清酒です。お米から生まれたコクやうまみが料理を引き立てます。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。