味の宴 純米料理酒Ｈ
最終更新日：2024年1月13日（土）
アルコール分17.0度以上19.0度未満の米と米こうじを加塩発酵しただけ（加工助剤は使用）の本格志向な料理酒（加塩）です。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。
最終更新日：2024年1月13日（土）
アルコール分17.0度以上19.0度未満の米と米こうじを加塩発酵しただけ（加工助剤は使用）の本格志向な料理酒（加塩）です。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。