ゼラチンパウダー紺　1kg

品質と価格のバランスに優れた基本タイプの粉末ゼラチン
ゼリエースゼラチンパウダーの充実したラインナップは多様なトレンドメニューにベストマッチ。
多くのプロが実証済みです。

コストメリットが抜群
ゼリエースゼラチンパウダーは、他のゼラチンに比べて価格帯が低く、使用量やゼリーの仕上がりに応じてラインナップが充実しており、コスト削減に有効です。

ふやかして使用するタイプ
約５倍量の水でふやかしてから使用する事により、ダマになりにくくなめらかな食感を得られます。

あらゆるメニューに対応ミドルグレード品
標準使用量：1000mlにつき23g（2.3%）
原料由来製造法：牛由来　アルカリ処理ゼラチン

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