万上 本みりん 割烹 キュービ 10L
最終更新日:2024年11月7日(木)
素材の生臭みを消す効果や、煮物の際、煮くずれを防止したり味をよくしみこませる効果を持った、経済的なタイプです。さらりとした上品な香りと甘み、コクのあるうまみが特長です。
料亭やレストランの料理、天ぷら、そばなどのつゆに。
加工食品全般(つゆ、たれ、惣菜、水産加工品、漬物など)に適しています。
最終更新日:2024年11月7日(木)
素材の生臭みを消す効果や、煮物の際、煮くずれを防止したり味をよくしみこませる効果を持った、経済的なタイプです。さらりとした上品な香りと甘み、コクのあるうまみが特長です。
料亭やレストランの料理、天ぷら、そばなどのつゆに。
加工食品全般(つゆ、たれ、惣菜、水産加工品、漬物など)に適しています。