カンティーナ・クリフォ ビアンコ ラ・メラーラ 1.5?
最終更新日:2024年10月30日(水)
手摘み収穫したブドウをその日のうちにソフトプレスし、時間をかけて清澄します。
酵母を加えて、低温に温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵します。
青リンゴの香り。
フレッシュ&フルーティで程よい酸味が魅力的です。
各種前菜、パスタ料理、甲殻類や魚料理によく合います。
柑橘を搾った料理とも相性良く、和食にも合わせやすいでしょう。
#酸味#フルーティー#新鮮#香り#ソフト