手羽ぎょうざ
最終更新日:2025年8月7日(木)
手羽先から中の骨を抜いて餃子の餡を詰めた商品です。
2フローズンの国内製造品と比べ、身のふっくら感、ジューシー感が上回っております。タイ製造。
・油調時
①冷凍のまま170~180℃の油で約4分揚げる
②2分寝かせておく
③再度170~180℃の油で約2、3分揚げる
・スチコン調理時
①解凍後スチーム180℃ 5分~10分 50%で調理
最終更新日:2025年8月7日(木)
手羽先から中の骨を抜いて餃子の餡を詰めた商品です。
2フローズンの国内製造品と比べ、身のふっくら感、ジューシー感が上回っております。タイ製造。
・油調時
①冷凍のまま170~180℃の油で約4分揚げる
②2分寝かせておく
③再度170~180℃の油で約2、3分揚げる
・スチコン調理時
①解凍後スチーム180℃ 5分~10分 50%で調理