パッタイ

提供:㈱ギャバン

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業態
スーパー・惣菜・弁当・テイクアウト / 居酒屋 / ホテル・旅館・宴会場 / レジャー施設・ファーストフード
ジャンル
アジア・エスニック
料理区分
麺類・パスタ
調理方法
調理時間
15分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
レモングラスやカフェライム、ナンプラーが香るシーズニング。日本人にもなじみやすい味付けで人気の焼きそばです。

材料

商品名 分量
?2人分
ハウスギャバン㈱
GABAN パッタイシーズニング 袋 100g
32g
平ビーフン(湯戻ししたもの)…360g(焼きビーフン (湯戻ししたもの)…360g
卵(鶏卵 2個
むきエビ(えび 40g
もやし 100g
にら(にら 10g
サラダ油(調合サラダ油 60ml
60ml

作り方

  1. にらは長さ6㎝に切る。
  2. フライパンにサラダ油30mlを熱し、炒り卵を作って取り出しておく。
  3. ①のフライパンに再びサラダ油30mlを熱し、海老を炒め、火が通ったら平ビーフン、水、パッタイシーズニングを入れて全体を混ぜながら、水分が少なくなるまで炒める。
  4. もやし、にら、②を加えて軽く炒める。
  5. 器に④を盛りつける。※ビーフンを戻す時間は含みません。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量