トップ レシピ検索 廃棄ロス防止 廃棄ロス防止 1件中 1～1件を表示 並び替え：レシピ名カナ 並び替え：メーカー名カナ 並び替え：アクセス数順 厚揚げと野菜炒め メーカー名：㈱マメックス 野菜炒めに絹厚揚げを合したメニューです。肉のかわりに絹厚揚げを使用することでグラム当たりの食材の単価を抑えることができます。味も染みこみやすく、ボリューム感がある厚揚げを使用すれば単価は高めでも満足感があると考えます。冷凍なのでロス対策、衛生管理もチルド豆腐や肉に比べて管理しやすく、調理効率も優秀です。 廃棄ロス防止 2022秋季見本市テーマメニューグランプリ 1件中 1～1件を表示 並び替え：レシピ名カナ 並び替え：メーカー名カナ 並び替え：アクセス数順
