「妃醤」冷たい坦々麺のタレ
最終更新日：2025年4月9日（水）
唐辛子と花椒（中国山椒）から自家抽出したラー油、ピーナッツを加えた甘みのある芝麻醤、良質な黒酢を使用し、鮮烈な辛さと豊かなコクがある本格的な冷たい担々麺のたれです。鮮烈な辛さと豊かなコク。辛味とうまみの絶妙なバランス。コクが強い為、ラーメンだけではなく、通年メニューとして料理に使われるケース増えています。
・冷たい担々麺・・・・・・2.5～3倍希釈
最終更新日：2025年4月9日（水）
唐辛子と花椒（中国山椒）から自家抽出したラー油、ピーナッツを加えた甘みのある芝麻醤、良質な黒酢を使用し、鮮烈な辛さと豊かなコクがある本格的な冷たい担々麺のたれです。鮮烈な辛さと豊かなコク。辛味とうまみの絶妙なバランス。コクが強い為、ラーメンだけではなく、通年メニューとして料理に使われるケース増えています。
・冷たい担々麺・・・・・・2.5～3倍希釈