ひんやりメニュー

九州産安納いものアイスを使用したパフェです。
キャラメルやシナモンと合わせて洋風に仕上げました。
ＥＸ安納いもの濃厚な甘さと香ばしいキャラメルがよく合います。

「しらす」「菜の花」をのせた、季節を感じるメニューです。
食感を出してくれるレンズ豆は、トレンドの食材です。

海鮮塩だれを使用したSNS映えするオシャレな冷菜メニュー。

フルーティーなマンゴーラッシーに、オリエンタルなココナッツが香るリッチなデザートドリンクです。
泡立てたココナッツクリームを浮かべ、きれいな層に仕上げました。シナモンをふりかけるだけで、ラテアートのような演出ができます。

少し甘味のある冷し中華スープに、鼻をくすぐる山椒の香りとしびれる辛味をプラスすることで、すっきりした味わいのなかにもインパクトがあるレシピです！！

甘酸っぱいピクルスのみじん切り、アメリカンスイートレリッシュをマリネ液にしました。タコ、セロリ、トマトのさっぱりとした味わいを引き立てます。

桃を丸かじりしてるようなジューシーさとフレッシュ感、
果肉感を楽しめるフローズンドリンクです。
ホイップを混ぜるとピーチヨーグルトシェイク風に
なります。

＊「ハウス まるですりおろし果物ゼリーの素」はお湯と混ぜるだけで、すりおろした果物のような食感のゼリーが作れます。
＊ホイッパーで手早く混ぜ合わせた後、３分程度置いて全体にゼリーの粒ができはじめたら大きくひと混ぜ。よりつぶつぶ食感が楽しめます。
＊ゼリーは室温（目安25℃以下）、短時間で固まるので、前日仕込みや冷蔵庫の保管の手間が削減できます。
食材

宮城の万能食材！仙台麸でお洒落にアサイーボウル！お好みのフルーツを盛り付けてオールシーズン楽しめます。朝食はもちろん、デザートやおやつにもおススメです。

濃厚な旨みたっぷりのタプナードオリーブは、淡泊なチキン、ポテトと相性ぴったりです。

チーズケーキベースと冷凍カスタード、
冷凍ホイップで作ったティラミス風デザートです。
順に重ねるだけで簡単に作ることが出来ます。

トマトの赤とベニーリーフ・バジルの緑がクリスマスメニューにぴったり。

柔らかなコーヒーゼリーの中にナタデココの食感が楽しい！
意外な組み合わせが新鮮なコーヒーゼリーです。

～稲庭風うどんが美しい、王道冷しめん～

味付うどんあげで簡単に作れて、食欲が振るわないときでも美味しく召し上がれます。

～アジアンソースと温玉が滑らかなうどんに絡んで美味しい

※材料は【2人前】の分量です
さっぱり梅だれで体もスッキリ。クエン酸たっぷりで疲れを吹き飛ばそう。

ごまの風味が際立つ、サラダ感覚で食べるうどん

＊爽やかな酸味のプレーンラッシーに、甘酸っぱいブルーベリーソースを使用した、見た目も華やかなデザートドリンクです。ソースとよく混ぜてお召し上がりください。
＊グラスの側面にソースを描くことで、おしゃれな演出ができます。さらにソースの描き方一つで、見た目の印象をアレンジできます。お好みでソースを変えていただくと、色々な味をお楽しみいただけます。