ひんやりメニュー
「飲めてしまう！」冷めた～い麻婆豆腐
- メーカー名：味の素㈱
作り置きがきくので、春夏の定番におすすめします。冷たい坦々麺のタレ＋冷水だけでもソースはできます。ほんだしを加えることで、お店のお好みの味わいに調整でき、風味も増します。具材を少なくしてコストを下げると、定食の小鉢としてもご活用できます。
ココナッツクリームマンゴーラッシー
フルーティーなマンゴーラッシーに、オリエンタルなココナッツが香るリッチなデザートドリンクです。
泡立てたココナッツクリームを浮かべ、きれいな層に仕上げました。シナモンをふりかけるだけで、ラテアートのような演出ができます。
すりおろし風もも味のゼリー
＊「ハウス まるですりおろし果物ゼリーの素」はお湯と混ぜるだけで、すりおろした果物のような食感のゼリーが作れます。
＊ホイッパーで手早く混ぜ合わせた後、３分程度置いて全体にゼリーの粒ができはじめたら大きくひと混ぜ。よりつぶつぶ食感が楽しめます。
＊ゼリーは室温（目安25℃以下）、短時間で固まるので、前日仕込みや冷蔵庫の保管の手間が削減できます。
食材
仙台麸アサイーボウル
- メーカー名：㈱山形屋商店
宮城の万能食材！仙台麸でお洒落にアサイーボウル！お好みのフルーツを盛り付けてオールシーズン楽しめます。朝食はもちろん、デザートやおやつにもおススメです。
