「飲めてしまう！」冷めた～い麻婆豆腐
材料
| 商品名 | 分量 |
|---|---|
|
味の素㈱ 「妃醤」冷たい坦々麺のタレ |
150g |
|
味の素㈱ 「ほんだし?」かつおだし 1kg袋 |
5g |
| A:豆乳 | 200g |
| A:レモン汁 | 10g |
| マヨネーズライトタイプ（お好みで） | 30g |
| B:豚ミンチ（軽くコショウする） | 150g |
| B:きざみたけのこ | 50g |
| B:サラダ油 | 適量 |
| C:豆腐（さいの目切り） | 2丁 |
| C:きゅうり ダイス | 40g |
| C:むき枝豆 | 適量 |
| C:プチトマト | 適量 |
| C:きざみねぎ・いりごま | 適量 |
作り方
- 「ほんだし」かつおだしとA・「冷たい坦々麺のタレ」を合わせてタレを作る。（お好みでAにマヨネーズを加えると味わいがまろやかになります。）
- Bをサラダ油で炒め、粗熱が取れてから①と合わせ冷蔵庫で冷やす。
- ②とCの具材をあわせる。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|