デザート 茶そばのババロア
提供：池島フーズ㈱
- 業態
- 喫茶・カフェ・スイーツ
- ジャンル
- スイーツ
- 料理区分
- デザート
- 調理方法
- 冷やす・冷凍する
- 調理時間
- 15分以内
- 参考メニュー原価
- 季節
- オールシーズン
- 紹介文
材料
作り方
- 茶そばを「冷メニュー」の時間でゆでて流水でよく洗い水気をきっておきます。
- カップの底に茶そばを並べます。模様は好みで変えてください。
- ババロア生地は絞り袋に入れ、カップの半分まで絞りその上に茶そばを並べます。
- カップの上部までババロアを絞り、スポンジで蓋をしてラップをかけます。
- 冷蔵庫で2時間冷やします。
- カップから取り出します。横に生クリームとミントを添えます。
- カップから取り出します。横に生クリームとミントを添えます。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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