甘味

「サルサポモドーロ」「チキンストック20DX」を使用した、アルボンディガスです。
フレッシュなトマトの甘みに鶏出汁のコクをプラスしました。
※アルボンディガス…スペイン風肉団子

甘酢あんをかけた料理は大人も子どもも大好き！
ほんのり甘くて酸味のあるソース、甘酢あん。実はとても万能で、肉料理・野菜料理・そして魚料理とどんなものに合わせても相性抜群！どこかほっとする優しい味わいのあんかけ料理に早変わりです。

九州産安納いものアイスを使用したパフェです。
キャラメルやシナモンと合わせて洋風に仕上げました。
ＥＸ安納いもの濃厚な甘さと香ばしいキャラメルがよく合います。

スープに梨とりんごの果汁が入っており、自然な甘みと酸味を引き出し、やみつきになる味です。
〆メニューにおすすめです。

きたあかりの甘みとホクホク感を堪能できるポテトサラダ

太白胡麻油使用でもちもち！
だから、食感・ちぎるのも楽しい。生地がふんわりやわらかでコーンの甘みも引き立つ。

甘味・うま味の強い濃厚な醤油豚骨スープです。
背脂をたっぷりと使用し、麺・具材もボリューム満点の一杯です。

香ばしい味噌の香りと甘さが美味しい焼きおにぎり。
冷めても美味しい。

脂ののったしま腸を旨みと甘味が入った漬け炒めみそでシンプルに炒めました

透き通った甘酒のゼリーが簡単にできます☆
ほのかな甘さと甘酒の香りとフルーツの相性が抜群です♪
シャンパングラスやミニグラスにフルーツを入れて甘酒ゼリーを流し込んだり、カクテルグラスに甘酒ゼリーを流しいれて固めた後に、上からフルーツを盛り付けたりと、アレンジ次第でいろいろなメニューを作成できます

熱々のスフレを割ると、栗の香りとともにネプチューン メープル・リキュールの香りが漂います。ネプチューン メープル・リキュールの濃厚な甘味が栗と卵のまろやかさを引き立てます。

スモーキーな香りがきたあかりの甘みを引き立てる

豊かな香りとコク・旨味と甘味を持つ数種類の味噌をブレンドし、白湯系スープベースと香味野菜のきわだつ香りが引き立てる、濃厚でキレのある本格味噌ラーメンです。
雄大な大地を思わせる豊かな風味をお楽しみください。

きたあかりの強い甘みとクセのあるチーズの風味が相性抜群

葡萄の芥子とバルサミコ酢の風味がよく合います！

甘めの味付けですので、はちみつはお好みで調整を。

調製豆乳と1：1で混ぜて冷やすだけ。表面のグラニュー糖をバーナーで焦がせば、クレームブリュレの出来上がりです。

レシピ制作：ヤマサ醤油株式会社

赤だしのコク、田舎みその甘み、塩こうじの旨味がギュッと詰まった味噌煮込みうどんです

醤油糀と糀甘酒の力で鶏肉をしっかりジューシーに！
甘味と旨味もプラスされ、箸の止まらない美味しさです。

種実類の摂取に栗を使用した、和惣菜はいかがでしょう。
ひじきの煮物は地味になりがちですが、三島の『マロン(手切り)』を加えると彩りがよくなり、甘味に深みが出ます。

甘めの和風ドレッシングで和えた豆サラダに優しい口当たりに切ったきゅうりをプラスしました。