スパゲティ ボンゴレ

提供:ヒガシマル醤油㈱

  • スパゲティ ボンゴレ
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業態
洋食
ジャンル
洋食
料理区分
麺類・パスタ
調理方法
煮る
調理時間
30分以内
参考メニュー原価
季節
春 / 夏
紹介文

材料

商品名 分量
スパゲティ(ロングパスタ 1束
あさり(冷凍可)(あさり 5つ
にんにく(ニンニク 1片
赤唐辛子(唐辛子 適量
イタリアンパセリ(パセリ 適量
オリーブ油(EVオリーブオイル 大さじ2
ヒガシマル醤油㈱
割烹関西蛤と帆立の白だしつゆ 1L
20ml

作り方

  1. 鍋に湯を沸かして塩を適量加え、スパゲティを1束ゆでる。
  2. 殻つきのあさり(冷凍可)5個は砂だしをしてよく洗っておく。にんにく1かけはみじん切りにし、赤唐辛子(適量)は小口切りにする。
  3. フライパンにオリーブ油大さじ2(24g)、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、香りがでたらあさりを加えさらに炒める。
  4. あさりに火が通ったらスパゲティの水けをきって入れ、割烹関西 蛤と帆立の白だしつゆ20ml(23g)を加えて全体によくからめる。
  5. 器に盛り、イタリアンパセリを添える。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量