ほうれんそうとかきのクリームスパゲッティ
材料
| 商品名 | 分量 |
|---|---|
|
三菱食品㈱加食グループ バリラ スパゲッティNo５（１．７８ＭＭ） ５ＫＧ |
160g |
| ほうれん草（ほうれん草） | 1/2束 |
| かき（牡蠣） | 250g |
| 白ワイン（クッキングワイン） | 70ml |
| モッツァレラチーズ（モッツァレラチーズ） | 40g |
| パルメザンチーズ（パルメザンチーズ） | 大さじ4 |
| 生クリーム（生クリーム） | 200ml |
| 食塩（海塩） | 少々 |
| こしょう（こしょう） | 少々 |
作り方
- ほうれん草は3cmの長さに切る。かきは洗って水気を切っておく。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を加えてスパゲッティを5分茹でる。 途中ほうれん草を加え、時間になったらザルにあげておく。
- フライパンに白ワイン、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを加えて火にかける。
- とろりとしたら、かき、ほうれん草、スパゲッティを加えて和える。ソースの硬さは茹で汁で加減する。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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