ゼリー

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いちじくのコンポートゼリー

いちじくのコンポートゼリー

旬のいちじくを使ったコンポートゼリーです。きれいなピンク色に思わず目を奪われます。
なお、ゼリーをつくるときに生のいちじくを入れると固まらなくなります(たんぱく分解酵素が作用するため)。お気をつけください。

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