豚のごま生姜焼き丼
提供：竹本油脂㈱
- 業態
- 和食 / スーパー・惣菜・弁当・テイクアウト / 専門店 / 給食・病院・介護施設
- ジャンル
- 和食
- 料理区分
- ご飯もの・丼
- 調理方法
- 焼く
- 調理時間
- 15分以内
- 参考メニュー原価
- 季節
- オールシーズン
- 紹介文
- ほどよく香る太香胡麻油がまとめ役に。
生姜の香りが引き立ち食欲をそそぎます。
レシピ考案：ぐっち夫婦
材料
作り方
- 水菜は３～４ｃｍ幅のざく切りに、ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
- ポリ袋に豚肉、★を入れてもみこむ。
- 熱したフライパンに太香胡麻油を入れ、②を漬け汁ごと入れて中火で焼く。
- 肉に焼き目がつき味がなじんできたら、すりごまを加え、さっと合わせる。
- 器にご飯を盛り、水菜、④の順にのせ、トマトを添える。お好みでマヨネーズ、七味をかける。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|