海苔と温玉の貝出汁つけそば

提供:シマダヤ㈱

  • 海苔と温玉の貝出汁つけそば
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業態
和食
ジャンル
和食
料理区分
麺類・パスタ
調理方法
調理時間
15分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
貝出汁をそばでアレンジ!温泉玉子がそばと絡み、まろやかになります。
高級感のあるそばにぴったりのメニューです。

材料

商品名 分量
シマダヤ㈱
「真打」更科そば200<ミニダブル>
1食分
鶏肉(一口大)(鶏肉 30g
----------------【A】----------------
温泉玉子(半熟たまご製品 1個
ばら干し海苔(海苔全般 2g
穂紫蘇(その他香辛料 1g
白ごま(胡麻 適量
貝出汁つゆ(希釈)(その他つゆ 200ml

作り方

  1. 鍋に貝出汁つゆを入れ、鶏肉を加え、火を通します。
  2. 沸騰湯で冷凍そばを解凍し、湯切りし、冷水でしめ、 器に盛ります。
  3. ①を小器に注ぎ、Aを盛ります。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
466kal
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
3.28kal
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量
466kal 3.28kal