納豆のかき揚げ

提供:日東食品㈱

  • 納豆のかき揚げ
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業態
和食
ジャンル
和食
料理区分
副菜
調理方法
揚げる
調理時間
30分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文

材料

商品名 分量
日東食品㈱
小粒納豆 TK50g
30g
タマネギ(たまねぎ 90g
人参(にんじん 40g
小麦粉(薄力粉 大さじ4
卵(鶏卵 1個
冷水 大さじ2
揚げ油(揚げ物用油 適量

作り方

  1. 玉ねぎをスライスし、人参は千切りにする。
  2. 小麦粉・卵・冷水を混ぜてバッター液を作る。
  3. ②に玉ねぎ・人参・納豆を入れて軽く混ぜる。
  4. ③を適量取り、油で揚げる。
  5. カリッと揚がったら取り出し器に盛る。
  6. ※③の工程の時に納豆の粘り気を取ってから入れる。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量