コラーゲン入り紅茶ゼリードリンク

提供:ゼライス㈱

  • コラーゲン入り紅茶ゼリードリンク
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業態
洋食 / 喫茶・カフェ・スイーツ
ジャンル
スイーツ
料理区分
ドリンク
調理方法
冷やす・冷凍する
調理時間
60分以上
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
ゼラチンをふやかす手間不要!混ぜるだけで簡単にできるゼリードリンクです。
お客様自身で、お好みの大きさにゼリーをクラッシュ!ぷるぷる食感が楽しいコラーゲンドリンク。

作り方

  1. 淹れ立ての紅茶(90℃程度)に「ゼラチンミックスCT」、砂糖を入れよく溶かす。
  2. 粗熱を取り、グラスに注いで冷やし固める。
  3. 牛乳にガムシロップ、「コラーゲンペプチドコルーザ」を入れよく溶かし、固まった2に注ぎ入れる。
  4. お客様がお好みの大きさにゼリーを崩したら紅茶ゼリードリンクの完成。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量