グアニル酸

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干し椎茸・トマトのアヒージョ

干し椎茸・トマトのアヒージョ

グアニル酸(干し椎茸)とイノシン酸(トマト)が豊富な旨味たっぷりのアヒージョです?
(生椎茸を使うよりも旨味・食感が強く美味しく仕上がります)

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