㈱きのこランド

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5 分で出来る干し椎茸・えのきのマリネ

5 分で出来る干し椎茸・えのきのマリネ

カット処理済みの「カットえのき」と「極細スライス椎茸」で
調理にかかる時間を大幅に短縮できます!
味付けも調味酢1つで出来るのでブレがなくオススメです。

うま味たっぷり和風ミネストローネ

うま味たっぷり和風ミネストローネ

トマトの旨味(グルタミン酸)と椎茸の旨味(グアニル酸)の相乗効果で旨味たっぷり。
ほんのりと「和」のテイストで、やさしい味わいのスープです。

かんぴょうときのこの炊き込みごはん

かんぴょうときのこの炊き込みごはん

定番の炊き込みごはんに、かんぴょうを加えて食物繊維アップ!
(かんぴょうの一大産地、栃木県の給食メニューのご紹介です)

切干大根のナポリタン風

切干大根のナポリタン風

見た目はナポリタン!?
食べると切干大根!
作りおきのお惣菜としてもおすすめです!

白きくらげとじゃこのサラダ風酢の物

白きくらげとじゃこのサラダ風酢の物

サラダ感覚で食べられる酢の物です。
白きくらげのプリプリ感はやみつきになります!

チャプチェ

チャプチェ

チャプチェ(雑菜)は、野菜のナムルや肉にサツマイモでんぷんの春雨を和えた韓国のおもてなし料理です。

ツナマヨ&干し椎茸のしそ巻おにぎり

ツナマヨ&干し椎茸のしそ巻おにぎり

意外な取り合わせ、椎茸とマヨネーズは実は相性バツグンです!
海苔の代わりに青しそを巻いて、さっぱりとお召し上がりください。

ぷりぷりチキンと干し椎茸のバター焼き

ぷりぷりチキンと干し椎茸のバター焼き

みんな大好きなバター焼きで干し椎茸を洋風にアレンジしました?

干し椎茸・トマトのアヒージョ

干し椎茸・トマトのアヒージョ

グアニル酸(干し椎茸)とイノシン酸(トマト)が豊富な旨味たっぷりのアヒージョです?
(生椎茸を使うよりも旨味・食感が強く美味しく仕上がります)

割干し大根の中華炒め

割干し大根の中華炒め

歯ざわりの良い割干し大根とにんにくの芽の青椒肉絲風中華炒め。白いご飯によく合います!

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