マイルド

超濃厚！2種のチーズに卵黄とバターを加えたマイルドな一品。
パスタの定番カルボナーラをうどんでアレンジしました。もちもちの太い麺に、チーズ入りの濃厚ソースがよく絡みます。外食向けレシピです。

豆板醤の辛味が程よく、皆に喜ばれるマイルドタイプの麻婆豆腐です。