うまか豚骨ラーメン

提供:エバラ食品工業㈱

  • うまか豚骨ラーメン
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業態
中華 / 専門店 / 居酒屋 / ホテル・旅館・宴会場 / レジャー施設・ファーストフード
ジャンル
ラーメン
料理区分
麺類・パスタ
調理方法
茹でる
調理時間
10分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
うまか豚骨ラーメンスープの基本レシピです。
まろやかな豚骨スープにコクのある豚頭スープを合わせました。豚脂の風味と隠し味の三温糖で優しい味わいのラーメンに仕上げました。

材料

商品名 分量
エバラ食品工業㈱
うまか豚骨ラーメンスープ 1kg
40ml
中華麺(細麺、ストレート)(中華麺 1玉
チャーシュー(豚ばら)(チャーシュー 25g
きくらげ(細切り) 5g
小ねぎ(小口切り)(ねぎ 3g
お湯またはがらスープ 270ml

作り方

  1. (1)丼にうまか豚骨ラーメンスープ、お湯またはがらスープを入れ、茹でた中華麺を加え、チャーシュー、きくらげ、小ねぎをのせ出来あがりです。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量