酸味

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あんかけえび団子

あんかけえび団子

甘酢あんをかけた料理は大人も子どもも大好き!
ほんのり甘くて酸味のあるソース、甘酢あん。実はとても万能で、肉料理・野菜料理・そして魚料理とどんなものに合わせても相性抜群!どこかほっとする優しい味わいのあんかけ料理に早変わりです。

韓国冷麺

韓国冷麺

スープに梨とりんごの果汁が入っており、自然な甘みと酸味を引き出し、やみつきになる味です。
〆メニューにおすすめです。

乾焼蝦仁 エビのチリソース煮

乾焼蝦仁 エビのチリソース煮

豆板醤の辛味とケチャップの酸味がエビの旨さを引きたてます。ソースをたっぷりとからませてお召し上がりください。

?咾肉 酢豚

?咾肉 酢豚

すっきりした酸味の甘酢ソースが、こんがり揚がった豚肉と野菜にからんだ、中華の定番メニューです。

黒胡椒香る山芋とエリンギの豚バラ巻

黒胡椒香る山芋とエリンギの豚バラ巻

豚バラ肉を野菜で巻いてキユーピー具沢山ドレッシング黒胡椒で炒めました。
ドレッシングのさっぱりとした酸味と黒胡椒の香り、旨味が良く合います。

サーモンアボカドチーズにぎり

サーモンアボカドチーズにぎり

定番の組み合わせ!トロサーモンに、アボカドのコクとクリームチーズの酸味をプラス

トマトラーメン

トマトラーメン

ポルテトマト発酵液・酢酸発酵調味液 アルフスMS-1を 使用したトマトの爽やかな酸味のあるトマトラーメンです。 香露清湯 好菜湯との相性が抜群です。

夏野菜のポークビンダルーうどん

夏野菜のポークビンダルーうどん

トレンドカレーの“ポークビンダルー”をうどんでアレンジしました。
酸味が効いているので、暑い時期でも食べやすいです。

ブルーベリーラッシー

ブルーベリーラッシー

*爽やかな酸味のプレーンラッシーに、甘酸っぱいブルーベリーソースを使用した、見た目も華やかなデザートドリンクです。ソースとよく混ぜてお召し上がりください。
*グラスの側面にソースを描くことで、おしゃれな演出ができます。さらにソースの描き方一つで、見た目の印象をアレンジできます。お好みでソースを変えていただくと、色々な味をお楽しみいただけます。

ベーコンとアスパラの山椒レモンクリームパスタ

ベーコンとアスパラの山椒レモンクリームパスタ

ベーコンとアスパラの旨味を山椒レモンクリームに閉じ込めました。
レモンの酸味と山椒の辛味が効いたすっきりまろやかパスタです。

りんごのムース

りんごのムース

クッキーを砕いて、アップルクランブル風に簡単アレンジ! りんごの酸味と香りがとっても爽やかなムースです。

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