キノコのフリット
材料
作り方
- キノコは食べやすい大きさにカットしておきます。
- ボウルに卵白をつのが立つくらいに泡だてます。別のボウルに薄力粉をふるって入れ、ビール、塩、荒みじん切りにしたバジルを入れ混ぜ、卵白を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
- そらみつオリーバライトを中温（170℃）に熱し、キノコに２をつけてあげます。
- きつね色に揚がったら、油をきり器に盛り付け、レモンを添えれば出来上がりです。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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