そらみつ㈱

冬野菜をたっぷり使いシンプルに仕上げています。他にもカブや白菜、芽キャベツなどを加えても美味しくなります。

旬な野菜をたっぷり使った色鮮やかなサラダにそらみつモデナ産バルサミコ酢とそらみつのオリーブオイルを。蒸した鶏肉やお魚、フルーツを混ぜても。

衣にビールと泡だてた卵白を使うことによって中はふんわり、外はカリッと仕上げています。

種ぬきオリーブとしいたけのゴロゴロ炊き込みご飯です。和風に仕上げています。冷めても美味しく、おにぎりやお弁当にも！

様々な用途に使いきりサイズのオリーブオイルを。ちょいかけに最適です。

いつものコロッケにブラックオリーブを入れて風味豊かに。揚げ油もオリーブオイルを使用しています。

季節のフルーツをたっぷりと入れて！バニラアイスを添えてにごりのオリーブオイルをかければレストランのような豪華な一品に。

ラビコットソースは茹でた白身魚や生ガキ、グリルしたチキンなど何にでも合う万能ソースです。

アヒージョはスペイン語で「にんにく風味」　旬の食材をたっぷりのオイルで煮込んで熱々を召し上がれ！もちろん、パンをつけて！！

スペインの家庭料理アホスープのご紹介です。「アホ」はスペイン語でにんにくのこと。にんにくと玉ねぎをじっくり炒めて旨みを出しています。