棒々鶏
材料
| 商品名 | 分量 |
|---|---|
| 鶏もも肉（鶏肉） | 1枚 |
| 酒（清酒風調味料） | 大さじ1 |
| しょうが（しょうが） | 1/2片分 |
| ねぎ（ねぎ） | 青い部分1本分 |
| トマト（トマト） | 1/2個 |
| きゅうり（その他野菜） | 1/2本 |
| ----------------【A】---------------- | |
|
ユウキ食品㈱ ユウキ 芝麻醤 ８００Ｇ |
大さじ1・1/2 |
|
ユウキ食品㈱ ユウキ 四川豆板醤 １ＫＧ |
小さじ1/2 |
|
ユウキ食品㈱ ユウキ おろし生姜 ９００Ｇ |
小さじ1/2 |
| 酢（穀物酢） | 大さじ1/2 |
| しょうゆ（醤油） | 大さじ1・1/2 |
作り方
- 鶏肉に酒をまぶし、ひたひたの水・スライスしたしょうが・ねぎと共に15分ほどゆでる。
- 鶏肉を取り出して冷まし、手で裂く。
- トマトは薄切りに、きゅうりはせん切りにする。
- ２ と３ を皿に盛り、よく混ぜ合わせたAをかける。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 372kal | ||
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| 2.4kal |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 372kal | 2.4kal |