牛肉のピリ辛ヤンニンジャン炒め
材料
作り方
- 牛肉は食べやすい大きさに切り、酒・片栗粉で下味を付ける。
- エリンギは一口大、小松菜は４㎝長さに切る。
- フライパンにごま油を熱し、牛肉・エリンギ・小松菜の茎の順に炒め、 肉の色が変わったら、混ぜ合わせたＡと小松菜の葉を加えてサッと炒め合わせる。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 282kal | ||
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| 1kal |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 282kal | 1kal |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 282kal | ||
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| 1kal |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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| 282kal | 1kal |