きのこと鶏肉の和風スパゲッティ
材料
| 商品名 | 分量 |
|---|---|
| ----------------【A】---------------- | |
| 鶏もも肉（薄切り）（鶏肉） | 60g |
| ほんしめじ（ほぐす）（しめじ） | 30g |
| しいたけ（薄切り）（しいたけ） | 20g |
| ----------------【B】---------------- | |
| 水 | 70g |
|
味の素㈱ 味の素 業 「ほんだし®」かつおだし １ｋｇ袋 |
2g |
| 酒（料理用清酒） | 10g |
| みりん（みりん風調味料） | 10g |
| しょうゆ（醤油） | 5g |
| ------------------------------------- | |
| サラダ油（調合サラダ油） | 13g |
| スパゲッティ（ロングパスタ） | 100g |
| ----------------【C】---------------- | |
| 水 | 2000g |
|
味の素㈱ 味の素 業 「瀬戸のほんじお」 １ｋｇ袋 |
20g |
| ----------------【D】---------------- | |
| 小ねぎの小口切り（ねぎ） | 1g |
| 刻みのり（海苔（きざみ）） | 0.2g |
作り方
- 鍋にCを入れて沸かし、スパゲティをゆでる。
- フライパンを熱し、サラダ油を引き、Aを加え炒め、Bを加え、ひと煮立ちさせる。
- ②に①を加え炒める。
- 器に③を盛りつけ、Dを散らす。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 386kal | 19.4g | 17.1g |
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 39.9g | 4.4g | |
| 食塩相当量 | ||
| 2kal |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 386kal | 19.4g | 17.1g | 39.9g | 4.4g | 2kal |