スチコン調理

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~海老のロールキャベツのオマールソース仕立て~

~海老のロールキャベツのオマールソース仕立て~

【海老×海老×海老】で、海老の旨味や風味をたっぷり味わえる、海老好きにはたまらない一皿にです。肉よりもヘルシーな一品であるものの、ボリューム感もあり満足いただけるメニューに仕上げています。

かぼちゃの含め煮<スチコンレシピ>

かぼちゃの含め煮<スチコンレシピ>

コンビモードでだしのしっかりきいた含めに煮に!

かぼちゃ蒸しパン<スチコンレシピ>

かぼちゃ蒸しパン<スチコンレシピ>

スチームモードで彩り鮮やかかぼちゃ蒸しパン

ゴルゴンゾーラの豆乳クリームパスタ

ゴルゴンゾーラの豆乳クリームパスタ

コンビモードで簡単パスタ。ゴルゴンゾーラ入りの濃厚ソースがパスタと絡まり絶品です。茹でた麺をスチコンから取り出す際は、火傷しないよう十分に注意してください。
中食や保育・介護施設給食向けレシピです。

鯖のイタリアンハーブロースト

鯖のイタリアンハーブロースト

ドライハーブの香りをまとわせた鯖と、ロースト野菜を同時調理で時間短縮。鯖をスチコン蒸焼モードで加熱することで余分な油脂分をカット、香ばしくヘルシーに仕上げます。

レシピ制作:ヤマサ醤油株式会社

さばの味噌煮<スチコンレシピ>

さばの味噌煮<スチコンレシピ>

コンビモードでしっかり味を含ませ、ふっくら仕上げる

生姜焼き

生姜焼き

スチコンでたくさん作れる、 やわらかな生姜焼きです。

スチーム野菜の温野菜サラダ<スチコンレシピ>

スチーム野菜の温野菜サラダ<スチコンレシピ>

スチームモードで色鮮やかに野菜を蒸す

スパゲッティナポリタン<スチコンレシピ>

スパゲッティナポリタン<スチコンレシピ>

コンビモードで大量の「ナポリタン」も簡単

大豆たっぷり和風焼そば

大豆たっぷり和風焼そば

大豆で出来た「たまご」と「そぼろ」を使用した環境にも体にも優しい焼そばです。

チーズのベーコン巻き

チーズのベーコン巻き

コンビモードで時短につながる

千草焼き<スチコンレシピ>

千草焼き<スチコンレシピ>

スチコンで簡単!だしが効いたふんわり卵焼き!

豆腐メンチカツの塩みぞれあん

豆腐メンチカツの塩みぞれあん

スチームコンベクションで大量調理する揚げない豆腐メンチカツ。少量の油をスプレーして揚げ焼き風にすることで、ヘルシーに仕上げました。

レシピ制作:ヤマサ醤油株式会社

鶏肉の照り焼き〈病院・介護施設向け〉

鶏肉の照り焼き〈病院・介護施設向け〉

【常食】スチコンで、塩味控えめ、やわらかいお肉に仕上げます。

肉じゃが

肉じゃが

和食の定番肉じゃが。スチコンでも煮崩れせずしっかリ味が入リます。

肉野菜炒め<スチコンレシピ>

肉野菜炒め<スチコンレシピ>

コンビモードで野菜がシャキッとした野菜炒め

水無月〈病院・介護施設向け〉

水無月〈病院・介護施設向け〉

季節を感じる和菓子もスチコンで簡単調理!

野菜たっぷり卵焼き<スチコンレシピ>

野菜たっぷり卵焼き<スチコンレシピ>

コンビモードで彩り鮮やか「卵焼き」

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