だしをしっかりきかせたカレーうどん
提供：味の素㈱
- 業態
- 和食 / 居酒屋 / 給食・病院・介護施設
- ジャンル
- 和食
- 料理区分
- 麺類・パスタ
- 調理方法
- 茹でる
- 調理時間
- 30分以内
- 参考メニュー原価
- 季節
- オールシーズン
- 紹介文
- 「ほんだし かつおだし」でだし感アップ。
材料
作り方
- 鍋にAを入れ、沸騰したら、火を止め、カレールウを 入れ、溶かす。
- ①に火をつけ、トロミがついたら、玉ねぎとねぎ を入れ、火が通ったら、豚バラを入れる。
- 別の鍋に湯を沸騰させ、うどんをゆで、湯をきる。
- 器に③を盛りつけ、②をかけ、小ねぎを散らす。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 532kal | 15.5g | 23.3g |
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 63.3g | 4.1g | |
| 食塩相当量 | ||
| 5.3kal |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 532kal | 15.5g | 23.3g | 63.3g | 4.1g | 5.3kal |