水無月〈病院・介護施設向け〉
材料
作り方
- ボウルにAを混ぜ合わせ、水を少しずつ入れながら 混ぜ合わせてこし、流し缶に8割ほど流し入れる。
- ①をスチコン スチームモードで8～10分ほど蒸し、 黒豆を散らし、残りの①を上からかけ、再び5分ほど 加熱する。
- ②が冷めたら三角に切り分け、器に盛りつける。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 70kal | 2.1g | 0.4g |
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 16g | 0.8g | |
| 食塩相当量 | ||
| 0.1kal |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 70kal | 2.1g | 0.4g | 16g | 0.8g | 0.1kal |