グリルチキンのペイザンヌサラダ

提供:キユーピー㈱

  • グリルチキンのペイザンヌサラダ
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業態
洋食 / 喫茶・カフェ・スイーツ
ジャンル
洋食
料理区分
副菜
調理方法
オーブン / のせる・はさむ
調理時間
30分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
目玉焼きとグリルチキンをペイザンヌサラダにトッピングし、ひと皿でバランスの取れたサラダに!ワンプレートで満足感のあるサラダに仕上げました。

材料

商品名 分量
キユーピー㈱
QP ペイザンヌサラダドレッシング       1L
30g
キユーピー㈱
QP星N ミックスビーンズ          1KG
40g
鶏もも肉(小さめ)(鶏肉 1枚
リーフレタス(その他野菜 40g
ルッコラ(その他野菜 20g
ケール(その他野菜 20g
アボカド(その他野菜 1/4個
紫玉ねぎ(輪切り)(たまねぎ 20g
にんじん(にんじん 10g
マッシュルーム(マッシュルーム 20g
卵(鶏卵 1個
サラダ油(目玉焼き用)(調合サラダ油 5g
塩(グリルチキン用)(海塩 0.5g
黒こしょう(グリルチキン用)(こしょう 0.5g

作り方

  1. ジップ付き袋に鶏肉を入れ、塩、こしょうをふってもみ込むみ、230度に温めたオーブンで15分ほど焼き、粗熱を取ってから食べやすい大きさに切る
  2. リーフレタス、ルッコラは食べやすい大きさにちぎり、ケールは千切りに、アボカドはくし形に切り、紫たまねぎは輪切り、にんじんはせん切り、マッシュルームはスライスする
  3. フライパンに油をしき、目玉焼きを焼く
  4. 器に全ての食材を彩りよく盛り、目玉焼きを添え、キユーピー ペイザンヌサラダ ドレッシングをかける

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量