茶そば団子
材料
作り方
- 茶そばを「冷メニュー」の時間でゆでて流水で洗い、水気をよくきり、細かいみじんきりにします。
- あんを10個に分け、まるめておきます。
- 白玉粉に砂糖を加え、水を少しずつ入れ、耳たぶくらいのかたさになるまで練り、10等分にします。
- ③の生地を平たくのばし、あんを包み、①の茶そばを付けます
- 140～150℃の油で表面がカリッとするまで揚げます。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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