鉄分

種実類の摂取に栗を使用した、和惣菜はいかがでしょう。
ひじきの煮物は地味になりがちですが、三島の『マロン(手切り)』を加えると彩りがよくなり、甘味に深みが出ます。

栄養が豊富なレバーを、熟成辛子味噌をきかせた中華ソースで炒めました。
甘辛い味付けに、スタミナ食材のニラの風味がアクセントになった、ご飯が進むメニューです。