ピザ風なすチーズ
材料
作り方
- なすはピーラーで所々皮をむき、１ｃｍ幅の輪切りにする。軽く水にさらし、ペーパーで水気をふき取る。ベーコンとピーマンは５ｍｍ角切りにし、ミニトマトは薄切りにする。★は混ぜ合わせる。
- フライパンに太香胡麻油を熱し、①のなすを入れて中火で焼き色がつくまで両面焼く。
- ②に★を合わせたソースをのせ、①のベーコン、ピーマン、ミニトマトとコ②に★を合わせたソースをのせ、①のベーコン、ピーマン、ミニトマトとコーンものせ、チーズをたっぷり散らす。蓋をして蒸し焼きにし、チーズが溶けたら器に盛りパセリを散らす。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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