夏野菜

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揚げ野菜とカリカリ豚のトマトポン酢がけ

揚げ野菜とカリカリ豚のトマトポン酢がけ

たれが絡まるさっぱり仕上げで夏野菜をたっぷり摂取

こうやとゴーヤのチャンプルー

こうやとゴーヤのチャンプルー

ゴーヤはビタミンCが豊富のため、こうや豆腐と一緒に炒めて更に栄養満点な1品です。

ごろごろ夏野菜のカレー

ごろごろ夏野菜のカレー

緑・黄ズッキーニと赤ピーマンを大きめにカットし、現地でグリル加工した農園風ミックスをトッピングしたカレーです。存在感のある「ごろごろカット」の夏野菜は、食感も良く、野菜の風味も強いので、カレーのような強い味のものと合わせても美味しく仕上がります。色鮮やかな見た目も楽しめるメニューです。

トマトとパプリカの赤いパスタ

トマトとパプリカの赤いパスタ

※材料は【2人前】の分量です
夏野菜のパプリカを使った赤一色のトマトソースパスタです。

夏野菜とオクラのトマトソテー

夏野菜とオクラのトマトソテー

夏が旬で疲労回復効果がある「オクラ」と、大人と子供に人気な野菜「トマト」を使用したトマトソテーです。夏バテしがちなこの季節にピッタリなメニューです!

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