さんまのアヒージョのペペロンチーノ

提供:三菱食品㈱加食グループ

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業態
スーパー・惣菜・弁当・テイクアウト / 専門店 / ホテル・旅館・宴会場
ジャンル
洋食
料理区分
麺類・パスタ
調理方法
茹でる / 和える・漬ける / のせる・はさむ
調理時間
30分以内
参考メニュー原価
季節
夏 / オールシーズン
紹介文

材料

商品名 分量
三菱食品㈱加食グループ
バリラ スパゲッティ№4(1.6MM)    5KG
200g
さんまのアヒージョ(さんま 2尾
ほうれん草(ほうれん草 1/2束
アヒージョのオイル(フレーバーオイル 大さじ3
赤唐辛子(唐辛子 1/2本
食塩(海塩 適量
粗挽き黒こしょう(こしょう 適量

作り方

  1. 塩(分量外)を加えた熱湯でスパゲッティを茹でる。
  2. ほうれん草は根を切って食べやすい大きさに切る。
  3. フライパンにアヒージョのオイル、種を取った赤唐辛子を入れて火にかけ、温まったら②を加える。
  4. ①に湯を切って③に加えて絡ませ、さんまのアヒージョも加えて混ぜて塩、粗挽き黒こしょうで味を調え、器に盛る。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量