チキンとポテトの冷製タプナードソース
材料
| 商品名 | 分量 |
|---|---|
| じゃがいも（じゃがいも） | 200g |
| サラダチキン（チキン蒸し） | 100g |
|
讃陽食品工業㈱ Ｓ＝Ｏ タプナードオリーブ ２２０Ｇ |
15g |
|
讃陽食品工業㈱ カルボネール ＥＸＶオリーブオイル ペットボトル1Ｌ |
適量 |
| 葉物サラダ（野菜ミックス） | 10g |
| ミニトマト（トマト） | 1個 |
|
讃陽食品工業㈱ カルボネール ＥＸＶオリーブオイル ペットボトル1Ｌ |
小さじ１ |
| 塩（海塩） | 少々 |
| こしょう（こしょう） | 少々 |
|
讃陽食品工業㈱ カルボネール 白ワインビネガー ２５０ＭＬ |
小さじ１ |
作り方
- サラダ用チキンは５ｍｍ幅にスライスする。
- じゃがいもを皮ごと茹で、皮をむきチキンの大きさに合わせてスライスする。
- 器に①と②を交互に並べる。
- ボウルに葉物サラダ、カットしたトマトを入れ、エクストラバージンオリーブオイル・塩・こしょう・ビネガーの順に味をつける。
- ④を③の脇に添える。
- ③にタプナードオリーブを飾り、エクストラバージンオリーブオイルをかける。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|