赤しそ風味の唐揚げ

提供:三島食品㈱

  • 赤しそ風味の唐揚げ
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業態
和食 / 居酒屋
ジャンル
和食
料理区分
主菜
調理方法
揚げる
調理時間
30分以内
参考メニュー原価
58円
季節
オールシーズン
紹介文
人気の唐揚げに三島の『ゆかり?』をまぶすことで、赤しその香りがさわやかな新しい一品になります。揚げ物特有の脂っぽさが緩和され、さっぱりといただけることが特徴です。

材料

商品名 分量
鶏もも肉(鶏肉 200g
薄力粉(薄力粉 16g
三島食品㈱
ゆかり 500g
4g
塩(海塩 少々
リーフレタス(その他野菜 5g
揚げ油(揚げ物用油 適量

作り方

  1. 鶏もも肉は一口大に切り、塩をふり下味を付ける。
  2. 薄力粉をまぶし160℃の油で色よく揚げ、『ゆかり®』をまぶす。
  3. 皿にリーフレタスをのせ、『ゆかり®』をまぶした唐揚げを盛り付ける。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
372kal 17.2g 29.2g
炭水化物 糖質 食物繊維
6.8g
食塩相当量
1.1kal
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量
372kal 17.2g 29.2g 6.8g 1.1kal